কক্সবাংলা ডটকম(১২ জুলাই) :: দিনে তিন কাপ কফি পান করলে মৃত্যুর ঝুঁকি কমে আসে। মুক্তি মেলে অনেক রোগ-ব্যধি থেকে। বেড়ে যায় আয়ু। যুক্তরাজ্য ও যুক্তরাষ্ট্রের কিছু গবেষক এমন দাবি করেছেন।তাদের সাম্প্রতিক দুটি গবেষণা প্রতিবেদনে এমন তথ্য উঠে এসেছে। ইন্টারনাল মেডিসিন বিষয়ক একটি আন্তর্জাতিক জার্নালের (Annals of Internal Medicine) চলতি সংখ্যায় প্রতিবেদন দুটি প্রকাশিত হয়েছে।
গবেষণায় বলা হয়েছে, কফি পরিপাকতন্ত্রের সব ধরনের রোগের ঝুঁকি কমায়। এটি হজমজনিত সমস্যার সমাধানে ভূমিকা রাখে। কফিতে থাকা এ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান এসব বিষয়ে খুবই কার্যকর।
গবেষণা প্রতিবেদনে তথ্য অনুসারে, কফি পানে যকৃতের কার্যক্ষমতা বাড়ে। বিভিন্ন ধরনের প্রদাহ কমে। শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরালো হয়। সব মিলিয়ে এটি মানুষকে বেশিদিন বাঁচতে সহায়তা করে।
যুক্তরাজ্যের গবেষণাটি পরিচালিত হয়েছে লন্ডনের ইম্পেরিয়াল কলেজ ও জাতিসংঘের ক্যান্সার গবেষণা এজেন্সির যৌথ উদ্যোগে। বিশ্বের ১০টি দেশের ৫ লাখ ২০ হাজার মানুষের উপর গবেষণাটি পরিচালিত হয়, যাদের গড় বয়স ৩৫। গত ১৬ বছর ধরে গবেষণাটি চালানো হয়।
গবেষণা যায় যায়, দৈনিক যারা কমপক্ষে ৩ কাপ কফি পান করেন তাদের মৃত্যুর হার, যারা কফি পান করেন না তাদের চেয়ে ১৮ শতাংশ কম।
উল্লেখ, বিশ্বে প্রতিদিন ২২৫ কোটি কাপ কফি পান করা হয়। এর মধ্যে শুধু যুক্তরাজ্যে পান করা হয় ৫ কোটি ৫০ লাখ কাপ।
কফিতে থাকা ক্যাফেইন মানুষের স্নায়ুতন্ত্রকে সতেজ ও সক্রিয় করে। ক্লান্তি দূর করে।
কফি জরায়ু ও যকৃৎকে ক্যান্সারের আক্রমণ থেকে রক্ষা করে।পার্কিনসন্স রোগ, আলঝেইমারস, হৃদ রোগ ও টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
যুক্তরাষ্ট্রের গবেষণাটি পরিচালনা করেছেন দক্ষণ ক্যালির্ফোনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক। তারা ১ লাখ ৮৬ হাজার আমেরিকানের উপর জরিপ চালান। তাদেরকে ১৬ বছর ধরে নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেন। তাদের গবেষণার ফলাফলও বৃটিশ গবেষকদের গবেষণার মতোই।
পড়তে পারেন-গরমে শরীরের যত্নে কফি
Drinking coffee could reduce your chance of death, scientists say
গবেষণা প্রতিবেদন অনুসারে, যেসব আমেরিকান দিনে ন্যুনতম এক কাপ কফি পান করেন, তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি অন্যদের চেয়ে (যারা কফি পান করেন না) ১২ শতাংশ কম। অন্যদিকে যারা দিনে তিন কাপ কফি পান করেন তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি ১৮ শতাংশ কম।
উভয় গবেষক দল দেখেছেন, যারা নিয়মিত কফি পান করেন, তারা তুলনামূরক সুস্বাস্থ্যের আধিকারী।
দ্যা ইনডিপেনডেন্ট ও ডেইলি মেইল থেকে
Posted ১:৪৪ পূর্বাহ্ণ | বুধবার, ১২ জুলাই ২০১৭
coxbangla.com | Chanchal Das Gupta