রোতাব চৌধূরী :: কক্সবাজারে মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র্য হ্রাসকরণ প্রকল্পের আঞ্চলিক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বৃহস্পতিবার (১১ ডিসেম্বর) সকালে কক্সবাজারের পাবলিক লাইব্রেরীর শহীদ সুভাষ হলে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর চট্টগ্রাম অঞ্চলের উদ্যোগে এই কর্মশালার আয়োজন করা হয়।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর চট্টগ্রাম অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক মোহাম্মদ আলী জিন্নাহ এর সভাপতিত্বে কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর খামারবাড়ি ঢাকা এর মহাপরিচালক এস এম সোহারাব উদ্দিন।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন, খাদ্যে স্বংয়সম্পূর্ণতা অর্জন সম্ভব হলেও পুষ্টি গ্রহণে এখনো আমরা পিছিয়ে আছি।
মাশরুম নানান গুণের পাশাপাশি পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি হালাল সবজি, তাই এই ফসলের আবাদ বাড়াতে হবে।
এর মাধ্যমে পুষ্টিনিরাপত্তা নিশ্চিতকরণসহ বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনে বিরাট ভূমিকা রাখা সম্ভব হবে।
এ ছাড়া অর্থকরী ফসল হিসেবে মাশরুমের উৎপাদন বৃদ্ধিতে সংশ্লিষ্টদের আরো এগিয়ে আসার আহবান জানান তিনি।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর কক্সবাজার জেলার উপপরিচালক ড. বিমল কুমার প্রামানিক এর স্বাগত বক্তব্যের মাধ্যমে শুরু হওয়া এতে কর্মশালার মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র্যহ্রাসকরণ প্রকল্পের পরিচালক ড. আখতার জাহান কাঁকন।
অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্যে রাখেন, কৃষি প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট নোয়াখালী এর অধ্যক্ষ আইয়ুব মাহমুদ, ফেনী জেলার উপপরিচালক মোহাম্মদ আতিক উল্লাহ,চট্টগ্রাম জেলার উপপরিচালক আপ্রু মারমা,লক্ষিপুরের উপপরিচালক জহির আহমেদ।
চট্রগ্রাম মেট্রোপলিটন কৃষি অফিসার পার্বতী রাণী মিত্র এর সঞ্চালনায় অনুষ্ঠিত এতে জেলা ভিত্তিক মাশরুম সম্প্রসারণ সহযোগী হিসেবে বক্তব্য রাখেন ঝিলংজা হর্টিকালচার সেন্টারের উপপরিচালক মোঃ কুতুবউদ্দিন, হাটহাজারী হর্টিকালচার সেন্টারের উদ্যান তত্ত্ববিদ ইমরান হোসেন,পটিয়া উপজেলা কৃষি অফিসার কল্পনা রহমান,পাঁচ গাছিয়া ফেনী হর্টিকালচার সেন্টারের উপ পরিচালক নয়ন মনি সূত্র ধর, বাঁশখালী এর মাশরুম চাষী উদ্যোক্তা অর্পন দে, রামু এর মাশরুম চাষী উদ্যোক্তা মো: তৈয়বুর খান, কক্সবাজার সদরের মাশরুম চাষী উদ্যোক্তা জাহানারা ইসলাম।
দিনব্যাপী কর্মশালায় কক্সবাজার জেলার বিভিন্ন দপ্তরের অফিস প্রধান,কলেজ ও স্কুলের শিক্ষক, চট্টগ্রাম অঞ্চলের বিভিন্ন জেলার কৃষি সম্প্রসারণের উপপরিচালক,প্রশিক্ষণ অফিসার, অতিরিক্ত উপ-পরিচালক, উপজেলা কৃষি অফিসার, কৃষি সম্প্রসারণ অফিসার, উপসহকারী কৃষি অফিসার,ইসলামিক ফাউন্ডেশন কর্মকর্তা, প্রিন্ট ও ইলেকট্রিক মিডিয়ার সাংবাদিক, মাশরুম চাষী উদ্যোক্তা, রেষ্টুরেন্ট মালিক, সুপার সপের মালিকসহ ১৫০জন অংশগ্রহণ করেন।
